Soju dalam botol berwarna hijau yang sering dijumpai (seperti Chum Churum atau Chamisul) merupakan soju yang dicampur dengan air untuk mengurangi kadar alkoholnya (atau dengan kata lain: diencerkan). Walaupun soju tersebut lebih mudah dinikmati berbagai kalangan (karena kadar alkoholnya), tapi hal tersebut juga menghilangkan rasa dan baunya. Soju premium mempertahankan dua hal tersebut.

Soju premium yang populer dinikmati adalah…

1. HWAYO 25%

Merek soju premium ini diproses secara tradisional murni hanya dengan menggunakan beras korea di Yeoju, Gyeonggi. Proses ini memberi soju Hwayo rasa dari bahan pembentuknya. Soju Hwayo juga populer dipakai sebagai pengganti vodka. Di antara tiga varian tersebut, Hwayo 25% yang relatif lebih populer.

Dibuat oleh Kwangjuyo Group
Kadar Alkohol 25%
Harga KRW 12,900 (sekitar 170 ribu rupiah) untuk 500 ml

2. ILPOOM JINRO

Ilpoom merupakan lini produk premium dari Hitejinro yang juga memproduksi Chamisul. Untuk mendapatkan kualitas soju yang lebih baik, soju difermentasi dalam barel oak selama sepuluh tahun. Rasa soju ini lebih menyerupai whiskey dengan sedikit karamel.

Dibuat oleh Hitejinro
Kadar Alkohol 25%
Harga KRW 12,000 (sekitar 160 ribu rupiah) untuk 375 ml

3. DAEJANGBU

Lotte Chilsung juga turut meramaikan pasar soju premium dengan Daejangbu Premium pada tahun lalu. Produk mendapat medali perak dalam Sip Award 2017 lalu.

Dibuat oleh Lotte Chilsung
Kadar Alkohol 21%
Harga sekitar 150 ribu rupiah untuk 375 ml