Campuran Soju yang Populer di Korea

1809 Kim So Hyun - Soju Bomb

Rasa soju yang sangat ringan membuat soju seringkali dinikmati dengan dicampur bersama minuman lain untuk memberikan rasa yang lebih kuat. Campuran yang populer dibuat adalah…

1. SOMAEK / 소맥

SOMAEK merupakan campuran yang paling populer. SO-MAEK berasal dari penggabungan dua kata, yaitu SO-ju dan MAEK-ju (beer). Komposisi campuran ini adalah 70% beer dan 30% soju. Sebutan lain untuk campuran ini adalah soju bomb.

1809 Somaek

Campuran lain yang juga populer adalah…

Continue reading

Advertisements

Rekomendasi Soju Premium

1808 Suzy - Soju(1).jpg

Soju dalam botol berwarna hijau yang sering dijumpai (seperti Chum Churum atau Chamisul) merupakan soju yang dicampur dengan air untuk mengurangi kadar alkoholnya (atau dengan kata lain: diencerkan). Walaupun soju tersebut lebih mudah dinikmati berbagai kalangan (karena kadar alkoholnya), tapi hal tersebut juga menghilangkan rasa dan baunya. Soju premium mempertahankan dua hal tersebut.

Soju premium yang populer dinikmati adalah…

1. HWAYO 25%

1808 Premium Soju - Hwayo

Merek soju premium ini diproses secara tradisional murni hanya dengan menggunakan beras korea di Yeoju, Gyeonggi. Proses ini memberi soju Hwayo rasa dari bahan pembentuknya. Soju Hwayo juga populer dipakai sebagai pengganti vodka. Di antara tiga varian tersebut, Hwayo 25% yang relatif lebih populer.

Dibuat oleh Kwangjuyo Group
Kadar Alkohol 25%
Harga KRW 12,900 (sekitar 170 ribu rupiah) untuk 500 ml

Continue reading

Pudding yang Lembut dan Kaya Rasa di Seoul

1806 Pudding

Photos by @eiffeleeeee

Pudding yang lembut dan kaya akan cita rasa merupakan hidangan penutup yang fantastis. Di Korea pudding relatif kurang populer dibandingkan dengan bingsu, cakes, ice cream, dll. tapi masih tetap dapat diperoleh dan kualitas produknya pun sangat baik.

1. Petitzel

1806 Pudding - Petitzel

Produk dari CheilJedang (CJ) ini populer di kalangan anak muda di Korea Selatan. Petitzel (Petit ~ kecil, Zel ~ jelly) merupakan usaha CJ untuk membentuk budaya mengkonsumsi hidangan penutup di Korea Selatan. Petitzel dipasarkan bersama bintang yang populer di kalangan anak muda, seperti Kim So Hyun dan I.O.I. Pudding Petitzel dibuat dengan kualitas yang baik, lembut ketika dimakan dan kaya akan rasa. Pudding ini tersedia dalam berbagai rasa seperti strawberry, caramel, chocolate, blueberry, plain.

Harga mulai KRW 3,050
Ketersediaan supermarket di Korea Selatan
Instagram @cjpetitzel

Selain pudding ala supermarket, pudding artisan juga tersedia di cafe-cafe di Seoul…

Continue reading

Cafe dengan Bingsu Paling Enak di Seoul

Cafes with Best Bingsu in Seoul

1806 Bingsu(1)

Dessert ini bermula dari patbingsu / patbingsoo yang merupakan hidangan es serut dengan topping kacang merah. Varian dengan topping selain itu disebut bingu / bingsoo. Bingsu sangat populer dan merupakan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan ketika mengunjungi Seoul.

Berikut gerai bingsu yang unik di Korea:

1. SULBING

1806 Bingsu - Sulbing

Sulbing (terjemahan: es salju) merupakan jaringan cafe yang populer dengan 400+ cabang di seluruh dunia. Cafe ini memiliki spesialisasi produk Bingsu. Bingsu yang terpopuler adalah Inejomi Sulbing (Classic Best), akan tetapi rasanya mungkin kurang sesuai untuk pengunjung dari luar Korea. Pada musim panas (seasonal), bingsu yang ditawarkan juga mencakup bingsu dari buah-buahan seperti premium strawberry dan mango apple – ini lebih disarankan. Porsinya cukup untuk dua orang (cukup besar).

Harga mulai KRW 12,000
Alamat22, Myeongdong 4-gil, Jung-gu | 2F, Namgyeong Bldg., Seoul
Instagram @sulbing.official

Beberapa tempat lainnya yang direkomendasikan…

Continue reading

Rasa Soju yang Paling Enak itu…

The most popular flavored soju in Korea.

Flavored Soju.jpg

Soju yang merupakan hasil distilasi dari beras pada mulanya tidak berwarna dan memiliki rasa alkohol yang dominan. Walaupun demikian, soju yang memiliki dicampur untuk memberi rasa juga tersedia dan belakangan ini soju seperti ini semakin populer di Korea. Berikut adalah rasa Soju yang (relatif) paling populer…

NO RASA JENIS CATATAN
1 Green Grape Flavored Soju - Jinro Green Grape [Jinro] Rasa soju ini seperti permen rasa green grape yang manis dan dapat dinikmati.
2 Peach Flavored Soju - Chum Churum Peach [Chum Churum] Rasa soju ini lebih seperti infused jus peach.

Lihat lebih lanjut rasa lainnya…

Continue reading

Tiga Hal yang Perlu Diperhatikan Ketika Meminum Soju

Three Things to be Aware of When Drinking Soju

Drinking Soju_Suzy Chum Churum

Minum soju merupakan budaya dan salah satu hal yang harus dicoba ketika travelling ke Korea. Harga soju termasuk murah karena bisa didapat bahkan hanya dengan sekitar 15 ribu rupiah per botol (sama dengan harga air mineral). Hal ini membuat soju cukup terjangkau untuk dinikmati berbagai kalangan.

1. Soju Mengandung Alkohol

Drinking Soju_2

Soju memiliki kandungan alkohol pada umumnya sekitar 17%. Kadar alkohol soju lebih rendah dibandingkan dengan vodka (sekitar 40%), tapi lebih tinggi dbandingkan dengan bir bintang (sekitar 5%).

2. Buka Tutup Botol Soju

Drinking Soju_3.jpg

Terdapat tradisi untuk membuka tutup botol, tapi ini bukan merupakan keharusan. Secara mendasar, langkah-langkahnya sebagai berikut:

  • Pegang botol agak ke bawah, lalu kocok (kanan-kiri) secara ringan
  • Buka tutupnya, pukul dengan tangan (seperti yang dilakukan Psy)

3. Minum Soju

Drinking Soju_1

Seperti dalam film drama Korea, biasanya soju dimimum dalam gelas shot. Dengan demikian, dengan siapa kita minum perlu diperhatikan sebelum menuangkan soju.

(i) Menuang Soju

Ketika minum dengan orang yang dituakan, menawarkan minum harus dengan hormat dan menggunakan dua tangan. Ketika menuangkan soju, gelas harus dipegang dengan tangan kanan.

(ii) Menerima Soju

Ketika orang yang dituakan menawarkan untuk menuangkan soju, gelas harus diterima dengan hormat menggunakan dua tangan, mengucapkan “Terima Kasih” (감사합니다 / gamsahamnida), lalu membenturkan gelas ke bagian atas botol soju yang dipakai secara ringan.

(iii) Meneguk Soju

Ketika minum dengan orang yang dituakan, orang yang lebih muda berpaling dari orang tersebut, menutup mulut dan gelas dari pandangannya, baru kemudian menengguk minuman.

Minum dengan siapapun, pada tuangan pertama, soju harus diminum dalam sekali teguk.

Suzy di Jumpa Fans Chum Churum

Chum Churum, salah satu merek soju produksi Lotte Liquor, mengadakan acara jumpa fans dengan Suzy pada 17 Maret 2018.

1803 Suzy - JB Refine

Suzy mengenakan pakaian terusan dari koleksi JB Refine – Rape Flower Onepiece. Pakaian terusan berwarna kuning tersebut terbuat dari bahan brukat. Pakaian tersebut dijual KRW 551,800 (7.5 juta rupiah).

Lihat foto-foto lainnya dari acara tersebut…

Continue reading

Lima Kedai Kopi di Seoul yang Unik Banget

Five Unique Coffee Shops in Seoul

Coffee Shop Korea-1

The First Shop of Coffee Prince

Kopi sudah menjadi bagian dari budaya Korea sejak diperkenalkan pada 1896. Kopi berasal dari budaya barat, namun mempunyai rasa yang mirip dengan ramuan herbal asia. Ini membuat kopi menjadi sajian yang populer baik untuk para pejabat negara yang mengadakan pertemuan di rumah kisaeng atau para pelajar yang hang out di jumaks.

Beberapa tahun belakangan ini popularitas kopi semakin menanjak dengan pertumbuhan kedai kopi yang mencapai double digit setiap tahunnya. Hal ini yang mendorong kedai kopi untuk menawarkan kopi yang berkualitas dan bervariasi untuk mendongkrak profit margin.

Berikut rekomendasi kami untuk kedai kopi terunik di Korea…

Continue reading

Enam Merek Soju Terlaris

Top Five Best Selling Soju in The World

Soju-1
Foto oleh littlepper melalui pixabay

Minuman beralkohol ini merupakan produk asli Korea dan sangat populer di negara-negara Asia Timur (Korea, Jepang, Cina). Seperti sake, soju juga berasal dari beras. Kalau sake diproses seperti membuat wine, soju diolah seperti membuat vodka. Secara kasta, soju (24% alkohol) lebih keras dari wine (12%) dan sake (20%), tapi masih belum sekeras vodka (40%). Soju dapat dinikmati seperti minuman atau menjadi pelengkap saat makan.

Bagaimana cara meminum Soju?

Biasanya soju disimpan di kulkas sebelum diminum sehingga dapat dinikmati dalam kondisi dingin. Secara tradisi, ketika minum bersama, soju dituangkan ke dalam gelas shot, bersama-sama mengucapkan “Ganbai” sambil mengangkat gelas, lalu mengadu dengan gelas lain sambil mengucapkan “Jjan” ketika bersentuhan. Kemudian soju dalam gelas langsung diminum sampai habis.

Apa merek Soju terlaris di dunia?

Continue reading

Lima Fast Food Korea yang Paling Diminati

Top Five Most Popular Korean Fast Food / Restaurant Chain in Korea

Restaurant in Korea (by vedati)Restoran di Korea (by vedati)

Salah satu pertanyaan yang seringkali muncul ketika bepergian ke luar negeri adalah “Makan di mana?” Memilih tempat makan itu seringkali agak tricky. Apakah restoran yang kelihatan bagus dari luar, harganya mahal, atau pengunjungnya banyak akan cocok dengan selera kita atau tidak itu baru bisa diketahui ketika kita mencobanya. Kalau ada beberapa pilihan, mana yang lebih baik dicoba?

Seringkali pilihan kita adalah pada jaringan restoran yang sering ditemui. Selain karena biasanya rasanya cukup dapat diterima masyarakat luas (terbukti dari jaringannya yang luas), itu juga karena relatif lebih terjamin dan tetap merasakan makanan khas Korea.

Berikut adalah lima jaringan restoran Korea yang paling diminati…

Continue reading

Sepuluh Oleh-Oleh Khas Korea yang Bisa Dibeli di Supermarket

Top Ten Must-Try Korean-Supermaket-Snacks

Korean Supermarket-1.jpg

Di Korea tiga jaringan supermarket terbesar adalah Lotte Mart, E-Mart, dan HomePlus. Seperti di Indonesia, supermarket menyediakan bahan makanan, makanan jadi, makanan kecil, dan berbagai barang kebutuhan rumah tangga lainnya. Bagi traveller, supermaket juga merupakan tempat membeli makanan kecil untuk dijadikan oleh-oleh.

Lihat sepuluh makanan kecil pilihan untuk dibawa pulang…

Continue reading