Delapan Makgeolli Terpopuler di Korea Selatan

Dalam vlog “I Am Somi” Episode 5, Somi memberikan sebotol makgeolli kepada Lisa (BLACKPINK) ketika mereka bertemu untuk bermain Animal Crossing (di Nintendo Switch).

A. Apa itu Makgeolli?

Makgeolli merupakan minuman khas Korea Selatan yang dibuat dari ekstrak beras. Rasa makgeolli itu seperti campuran antara nasi yang dimasak dengan baik sehingga terasa sedikit manis dan keasaman yogurt, tapi dengan tekstur mirip bir. Makgeolli, pada umumnya, mengandung alkohol sekitar 6-9%.

B. Kenapa Makgeolli tidak sepopuler Soju di luar Korea?

Makgeolli biasa dinikmati dalam kondisi fresh. Jika terlalu lama disimpan, Makgeolli akan berubah menjadi cuka beras. Makgeolli yang diawetkan tidak memiliki rasa seenak Makgeolli yang fresh.

C. Makgeolli Terpopuler di Korea Selatan

Continue reading