Soju yang Paling Enak itu yang Rasa…

The most popular flavored soju in Korea.

Flavored Soju.jpg

Soju yang merupakan hasil distilasi dari beras pada mulanya tidak berwarna dan memiliki rasa alkohol yang dominan. Walaupun demikian, soju yang memiliki dicampur untuk memberi rasa juga tersedia dan belakangan ini soju seperti ini semakin populer di Korea. Berikut adalah rasa Soju yang (relatif) paling populer…

NO RASA JENIS CATATAN
1 Green Grape Flavored Soju - Jinro Green Grape [Jinro] Rasa soju ini seperti permen rasa green grape yang manis dan dapat dinikmati.
2 Peach Flavored Soju - Chum Churum Peach [Chum Churum] Rasa soju ini lebih seperti infused jus peach.

Lihat lebih lanjut rasa lainnya…

Continue reading

Advertisements

Tiga Hal yang Perlu Diperhatikan Ketika Meminum Soju

Three Things to be Aware of When Drinking Soju

Drinking Soju_Suzy Chum Churum

Minum soju merupakan budaya dan salah satu hal yang harus dicoba ketika travelling ke Korea. Harga soju termasuk murah karena bisa didapat bahkan hanya dengan sekitar 15 ribu rupiah per botol (sama dengan harga air mineral). Hal ini membuat soju cukup terjangkau untuk dinikmati berbagai kalangan.

1. Soju Mengandung Alkohol

Drinking Soju_2

Soju memiliki kandungan alkohol pada umumnya sekitar 17%. Kadar alkohol soju lebih rendah dibandingkan dengan vodka (sekitar 40%), tapi lebih tinggi dbandingkan dengan bir bintang (sekitar 5%).

2. Buka Tutup Botol Soju

Drinking Soju_3.jpg

Terdapat tradisi untuk membuka tutup botol, tapi ini bukan merupakan keharusan. Secara mendasar, langkah-langkahnya sebagai berikut:

  • Pegang botol agak ke bawah, lalu kocok (kanan-kiri) secara ringan
  • Buka tutupnya, pukul dengan tangan (seperti yang dilakukan Psy)

3. Minum Soju

Drinking Soju_1

Seperti dalam film drama Korea, biasanya soju dimimum dalam gelas shot. Dengan demikian, dengan siapa kita minum perlu diperhatikan sebelum menuangkan soju.

(i) Menuang Soju

Ketika minum dengan orang yang dituakan, menawarkan minum harus dengan hormat dan menggunakan dua tangan. Ketika menuangkan soju, gelas harus dipegang dengan tangan kanan.

(ii) Menerima Soju

Ketika orang yang dituakan menawarkan untuk menuangkan soju, gelas harus diterima dengan hormat menggunakan dua tangan, mengucapkan “Terima Kasih” (감사합니다 / gamsahamnida), lalu membenturkan gelas ke bagian atas botol soju yang dipakai secara ringan.

(iii) Meneguk Soju

Ketika minum dengan orang yang dituakan, orang yang lebih muda berpaling dari orang tersebut, menutup mulut dan gelas dari pandangannya, baru kemudian menengguk minuman.

Minum dengan siapapun, pada tuangan pertama, soju harus diminum dalam sekali teguk.

Enam Merek Soju Terlaris

Top Five Best Selling Soju in The World

Soju-1
Foto oleh littlepper melalui pixabay

Minuman beralkohol ini merupakan produk asli Korea dan sangat populer di negara-negara Asia Timur (Korea, Jepang, Cina). Seperti sake, soju juga berasal dari beras. Kalau sake diproses seperti membuat wine, soju diolah seperti membuat vodka. Secara kasta, soju (24% alkohol) lebih keras dari wine (12%) dan sake (20%), tapi masih belum sekeras vodka (40%). Soju dapat dinikmati seperti minuman atau menjadi pelengkap saat makan.

Bagaimana cara meminum Soju?

Biasanya soju disimpan di kulkas sebelum diminum sehingga dapat dinikmati dalam kondisi dingin. Secara tradisi, ketika minum bersama, soju dituangkan ke dalam gelas shot, bersama-sama mengucapkan “Ganbai” sambil mengangkat gelas, lalu mengadu dengan gelas lain sambil mengucapkan “Jjan” ketika bersentuhan. Kemudian soju dalam gelas langsung diminum sampai habis.

Apa merek Soju terlaris di dunia?

Continue reading